隆泽大型熬糖机具有工艺编程功能
隆泽作为专业的大型熬糖机,电熬糖机,熬糖设备,制糖设备生产和销售的电磁热加工食品机械厂家,多年从事新型电磁熬糖设备的研发和生产。 很多客户在对比多家传统熬糖设备厂家后,最终选择了我们新型的电磁自动熬糖机。 有了精准的电脑数字控制完全可以满足出料出品统一,不良品率大大降低,几乎为零。而且设备相比之前用的锅炉有安全、节能、环保、节省人工的优势。
详细说明 加热迅速,火力大小调节方便; 2.精确温度控制和温度显示,可以设置加热温度和加热时间,到时间或温度后自动停止并报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定; 3.采用了行星式搅拌,加工的食品不易粘锅,不结成硬块或结焦;翻臂和翻锅全部液压控制,一键操作,非常便于清理; 4.行星搅拌炒锅加热效率远远高于常规加热方式、节约能源,运行费用更低; 5.安装、操作简单,占用空小,可以大幅度减少配套成本; 6.能显著改善工作环境和卫生状况; 7.全不锈钢制作,全自动化控制,维护简单,使用寿命长; 8.使用安全:电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险.
熬糖机主要由:糖酱、预热器、超薄膜瞬时浓缩器、一次真空系统、二次真空系统,保温加热系统,卸料系统、电器控制系统及管路等组成,其特点为: 1、熬糖速度特别快加热只需十三分之一秒。 2、可使奶粉混合在一起熬煮,不变色。 3、二次真空状态下,使糖膏自身的温度迅速下降到真空沸点温度,有利于低焦化温度的物质在超焦化温度下受热浓缩。
该机组是将传统充气糖果的加热、浓缩、搅拌、充气等通过机、电、气、仪合理配置,用于高度充气类糖果生产线。该线适用于生产求斯糖、牛轧糖、奶糖、糖排芯料等产品。
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