隆泽作为专业的大型熬糖机，电熬糖机，熬糖设备，制糖设备生产和销售的电磁热加工食品机械厂家，多年从事新型电磁熬糖设备的研发和生产。 很多客户在对比多家传统熬糖设备厂家后，最终选择了我们新型的电磁自动熬糖机。 有了精准的电脑数字控制完全可以满足出料出品统一，不良品率大大降低，几乎为零。而且设备相比之前用的锅炉有安全、节能、环保、节省人工的优势。

1 PLC采用国际知名品牌，性能更稳定，编程自动控制真空熬糖温度、时间、保温温度及浇注速度； 2 10.7寸大LED触摸屏显示更易于操作； 3 系列产品生产能力可由每小时150公斤到600公斤； 4 变频调速控制糖液流量； 5 动态混合器在线完成香精、色素、酸液的定量加注混合； 6 输送链带、冷却系统、双脱模机构保证脱模； 7 根据模具的不同可生产各种形状的糖果； 8 选装巧克力定量加注系统可生产巧克力夹芯糖果； 9 更换部分装置和模具，该生产线可生产球形、扁平立体棒棒糖。

加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。 实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。湿热作用使：磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不起锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。

适用范围： 广泛应用于各类食品的加工，可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯、海参蒸煮等食品加工，提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、鲜果浸糖、酱菜快速腌渍。 如：大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快速浸糖，酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味，根据产量可配套抽真空罐规格，罐体可以加装加温夹层，可安装温度自控系统；直径900mm以上配套气动开盖装置。